Kentang adalah salah satu jenis tanaman yang banyak ditanam di seluruh dunia. Kentang dikenal sebagai sayuran karena bagian yang dikonsumsi adalah umbi yang berada di bawah tanah. Umbi kentang terdiri dari tepung yang mengandung karbohidrat dan juga mengandung sedikit protein, lemak, dan vitamin C.

Meskipun kentang dikenal sebagai sayuran, beberapa orang menganggapnya sebagai buah karena kentang mengandung biji. Namun, kentang sebenarnya tidak dapat disebut sebagai buah karena biji yang terkandung di dalamnya tidak digunakan untuk pembiakan. Kentang juga tidak memiliki kulit yang dapat dimakan seperti buah-buahan lain.

Kentang dapat dimasak dengan berbagai cara, seperti digoreng, dibakar, atau diolah menjadi sup. Kentang juga merupakan bahan dasar dari berbagai makanan, seperti french fries, mashed potatoes, dan gnocchi.

Secara umum, kentang dapat diklasifikasikan sebagai sayuran karena bagian yang dikonsumsi adalah umbi yang berada di bawah tanah. Namun, beberapa orang mungkin menganggap kentang sebagai buah karena mengandung biji. Namun, kentang tidak dapat disebut sebagai buah karena biji yang terkandung di dalamnya tidak digunakan untuk pembiakan.

Buat kalian yang suka baca - baca seputar tanaman, Sayuran, buah, hidroponik dan tentang lingkungan hijau, bisa kunjungi blog pribadi aku di Sayurku.my.id