Assalamu'alaikum wr wb

Hai hai long time no see guys , 

gimana kabar nih kalian semua ,mudahan sehat sehat aja yak,uda nyarap ,maksi ato maklam nihngomong-ngomong tentang makan, ane jadi pengen ngebahas kuliner Tegal ter'endulita versi ane .

Tahu aci dan tahu pletok merupakan salah satu cemilan khas tegal ,keduanya berbahan dasar tahu kuning dan tepung aci( kanji/tapioka) di ulen dengan bumbu dan yang membuat harum adalah daun pecai yang diiris tipis ,cuma bedanya tahu aci memakai tahu yg lebih tebal sedangkan tahu pletok lebih tipis dan lebih kriuk, cemilan ini sangat favourit di kalangan anak anak sampai dewasa.
Berikut penampakakannya,

Tahu aci

Tahu pletok

2. Sauto Tegal


Sauto atau soto taucho ini adalah kuliner yang paling favorit juga lho gansis, gimana engga,perpaduan antara nasi dan tauge disiram kuah soto ayam atau babat ditaburi bawang goreng dan daun bawang menjadi satu kesatuan yang lezat. Jangan heran kalau kuah soto ini agak keruh karena bercampur dengan taucho yang akan membuat gurih kuahnya. Terdapat 2 macam sauto lho gansis yaitu ayam dan babat ,ane prefer sauto babat sih hehe,but keduanya enak kok.Fyi makan sauto ini mpe nangis rasanya gansis,krn endeus banget Masya Allah
Ini nih bentuknya gansis :

Kuliner yang satu ini memang recomended gansis.Kenapa di namakan Kupat Glabed, karena menu ini berisikan potongan kupat/ketupat dan kuah glabed merupakan kuah kuning yang bertekstur sangat kental dan gurih bahkan kuah glabed lebih kental dari kuah opor loh gansis.Akan lebih nikmat lagi jika di santap bersama dengan sate kerang plus taburan krupuk aci kuning dan bawang goreng.Ngga tau sih menurut ane cocok banget dilidah,karena ane memang pecinta makanan gurih .
Cuss gansis kita liat penampakannya :

Rujak Teplak juga salah satu menu yang tak pernah membosankan.Seperti rujak sayur pada umumnya yang berisikan sayur yg direbus seperti kangkung, kacang ,toge,bayam,bunga turi sampai jantung pisang,hanya saja yang membedakan dengan rujak lainnya adalah terletak pada bumbu nya, biasanya rujak menggunakan saus kacang ,tapi bumbu rujak teplak ini justru menggunakan singkong rebus yang di haluskan dan di campur dengan bumbu seperti cabai merah,gula merah,terasi bawang putih dll,sehingga menciptakan keunikan rasa tersendiri gansis .Pokoknya wajib dicoba juga nih kuliner yg satu ini jika berkunjung di Kota Tegal.
Ini dia penampakannya :

Teh yang satu ini paling favourit menurut ane, Rasanya yang agak pahit dan aroma melati cocok banget jika di sruput selagi hangat. Teh ini biasa disajikan dengan poci dari tanah liat dan gula batu di dalamnya.
Ini nih gansis Teh nya

Nah gansis,itu dia beberapa kuliner Khas Kota Tegal,keunikan rasa dan teksturnya membuat ingin kembali lagi ke sana dan menikmati banyak lagi kulinernya.
Begitu beragam kuliner nusantara yang unik dan menarik yang patut dicoba ya gansis.
Beda daerah berbeda pula makanan khasnya, sangat beruntung dan bersyukur tinggal di Indonesia tercinta ini .

Mungkin ada tambahan menu yang belum ane masupin ke dalam list nih gansis,silahkan komeng di bawah yak
Sekian thread ane kali ini dan wassalamu'alaikum wr wb.