Assalamu’alaikum Wr. Wb….

Halo Gan,Sist semua yang suka memasak maupun suka membuat aneka macam kue, ini adalah thread Ane pertama kali yang terkait dengan resep. Bukan resep membuat makanan istimewa sih, hanya jajanan ini selalu ada sepanjang zaman, “DONAT”.
Bolehkan Ane menyebut donat sebagai jajanan yang ada sepanjang zaman karena keberadaannya hingga sekarang yang tetap eksis?

Jajanan yang diolah dengan cara digoreng ini sudah ada sejak lama loh Gan,Sist. Namun keberadaannya hingga sekarang semakin populer dengan beraneka bentuk yang dibuat. Kalau dulu donat sering digambar/dibuat dengan bentuk melingkar dengan lubang di tengahnya, sekarang donat bisa dibentuk menjadi berbagai bentuk yang lebih menarik, bahkan topingnya juga bermacam-macam sesuai selera.

Resep Donat Ala Mars, bukan berarti bahan-bahannya berasal dari planet Mars ya guys, maksudnya resep itu ala-ala Ane, yang menurut Ane dan keluarga rasanya sudah pas, menggunakan bahan yang umum dan mudah didapatkan.

Yang penasaran dengan donat ala Ane ini, cus dibaca sampai selesai ya… .

Bahan-bahan yang digunakan:
500 gram tepung terigu (Ane pakai tepung terigu merek MILA SERBAGUNA)
2 butir telur (Ane menggunakan telur ayam biasa 1 butir dan telur ayam kampung 1 butir)
50 gram margarine (blueband)
½ sdt ragi instan (fernipan)
6 sdm gula pasir
½ sdt garam
Air hangat secukupnya
Meses coklat, meses warna-warni, atau toping sesuai selera
Butter cream
Minyak goreng

Cara membuat :
Campur semua bahan menjadi satu (kecuali garam dan margarine), kemudian aduk hingga tercampur rata sambil tuang air hangat sedikit demi sedikit. Setalah agak kalis, masukkan garam dan margarine lalu uleni lagi adonan hingga kalis dan elastis. Selesai diuleni, diamkan adonan kurang lebih 15 menit agar mengembang. Setelah itu, bagi adonan menjadi bulatan-bulatan kecil hingga habis. Kemudian tunggu selama kurang lebih 10 menit.

Selama menunggu, waktunya bisa digunakan untuk menyiapkan wajan dan minyak goreng, dan wadah sebagai tempat donat yang sudah matang.
Selanjutkan bentuk adonan donat yang sudah dibagi bulat-bulat kecil tadi ke bentuk donat sampai habis. Jika sudah selesai panaskan minyak goreng dalam wajan. Donat siap di goreng dengan api kecil hingga matang dan tiriskan.

Setelah semua donat matang, kita tinggal memberinya toping dengan menambahkan butter cream terlebih dahulu pada donat, selanjutnya taburkan toping di atasnya. Atau bisa di nikmati tanpa toping (original).

Naah, seperti itu donat ala-ala Mars Gan,Sist.... Bagaimana? Tertarik untuk mencoba tidak? Donat yang Ane bikin ini, tahan hingga 5 loh di dalam kulkas. Dan rasanya tetap empuk.

Bagi yang penasaran, bisa dicoba sendiri ya.... Sekian resep donat ala mars. Selamat mencoba dan berkreasi.