IMHO : in my humble option kopi luwak memang dari kotoran hewam tapi biji kopi itu ada cangkang keras nya, seperti kacang tanah, kacang tanah pake pupuk kotoran hewan juga tapi dalem nya tetep bersih kan ( ayo siapa yg doyan makan kacang ) jd biji kopi sebener nya ga kontak langsung dengan kotoran,