Kopi Arabika Gayo, Sumatera. Masyarakat Aceh punya cara penyajian tardisional yang khas. Bukan diseduh, tapi kopi dan air direbus dalam panci hingga mendidih, lalu dituang ke dalam gelas berisi susu dan gula.

Kopi Arabika Kintamani, Bali. Rasanya unik karena dominasi asam citrus segar dan aroma wangi bunga, dengan tingkat keasaman dan kekentalan sedang. 

Kopi Arabika Toraja. Sensasi pahit yang ditimbulkan bijih kopinya hanya ada di awal dan hilang dalam sekali teguk. Ini kemaren sempet nyoba asem asem gimana saran teman kasih dikit gula , dan pas di lidah juga lambung . 

Kopi Arabika Java Ijen Raung. Punya ciri khas unik yakni rasa sedikit pedas dengan aroma bunga hutan. 

Kopi Liberika Rangsang Meranti, Riau. Ada perpaduan antara rasa nangka dan coklat, sama sekali tidak terasa asam. Beberapa lidah menganggapnya mempunyai rasa yg sangat manis 

Kopi Arabika Flores Bajawa. Punya rasa dominan cokelat dan vanili 

Kopi Robusta Temanggung. Punya aroma unik aroma tembakau dengan rasa pahit pekat dan mendominasi. FYI Kabupaten Temanggung merupakan penghasil kopi terbesar di Jawa Tengah

Setidaknya ada 16 jenis kopi yang diminati pasar internasional. Mesti Ngertinya cuma kopi luwak ngaku gan

 

French Press biasa disebut dengan coffee press. Teknik dalam penyajian kopinya dibuat dengan sebuah gelas khusus. Jika akan melihat bentuk gelas yang ada alat penekan di bagian tutup gelasnya, maka itu alat yang disebut French Press. di sopi teketpedoi bukanlapak banyak nih

Pour Over atau V60. Dalam penyajiannya, seorang barista akan menyiapkan cangkir, gelas/keramik V60, filter yang dialaskan pada V60, dan kattle yang berleher panjang.

Aeropress. Alat yang digunakan seperti dua tabung yang disatukan. Cara pembuatan kopinya menggunakan tekanan udara.

Syphon. Penyajian kopinya menggunakan metode memasak kopi pada tabung khusus dan membutuhkan waktu lumayan lama. Lebih lama nunggu gebetan putus siy.

Cold Brew. Biasanya sudah tersedia dalam bentuk kemasan. Apakah Kopiko 78' , Good day Cofee drink, ABC EXO, adalah contoh Cold berew???

Kopi tetes Vietnam juga membutuhkan waktu cukup lama untuk menunggu kopi turun ke cangkir, tetes demi tetes.

Cara menyeduh kopi dengan teknik ini, akan menimbulkan rasa coklat atau pahit dari kopi yang lebih dominan.

adalah nama alat manual brewing yang berbentuk seperti teko besar, bentuknya mirip seperti sebuah jam pasir.

Teknik tradisional dari Indonesia, Tubruk. Biasanya kopi tubruk hanya dengan cara menuang kopi dalam cangkir, seduh dengan air panas, lalu aduk. Inget masa kuliah di jogja, ngopi 2000 nongkrong tekan subuh

BONUS GAN