Hallo agan sista gimana kabar hari ini? Semoga sehat selalu ya . Hayo...sapa disini yang jadi kaum rebahan, udah pada bosen belum? Mending pantengin terus event Kaskus ya, dijamin seru. Buat yang tetap kerja di tengah pandemi, semangat terus ya! Karna kalian tidak sendiri, ada aku disini.

Kali ini forum Cooking and Restolagi bikin challenge buat bikin Dalgona Iced yang katanya lagi kekinian. Kenapa katanya? Sebenernya aku baru tau soal si Dalgona ini gegara event ini . Maklum ya aku tuh sibuk banget bahkan kalo bukan karena kaskus mungkin aku gk tau apa-apa yang happening. Ok, balik lagi ke Dalgona ya, karena ini event COC udah pasti ada badge donk. Jelas sayang kalo dilewatin, meskipun gak yakin awalnya apa bisa aku bikin secara prosesnya bisa ampe 3xlebaran

Sebelum ngetrit aku harus tau all about Dalgona donk. Makanya langsung aku searching di Kaskus dari asal mula Dalgona, bahan serta proses pembuatannya. Jadi Dalgona itu lahir di negeri ginseng Korea ya gan sist. Dalam bahasa Korea, dalgona berarti honeycomb toffee yaitu makanan yang terbuat dari karamel yang dipanaskan dan membentuk seperti sarang tawon). Di negeri asalnya Dalgona itu kopi yang dikocok hingga berbentuk padat yang foamy. Namun makin kesini banyak lahir Dalgona bermacam varian bahan seperti milo, green tea, coklat, matcha. Karena aku gak suka kopi, makanya aku pake milo. Nah..seperti apa hasilnya? Langsung aja simak kisahku melahirkan segelas dalgona Milo, cekidot

Bahan-bahan :
1 sachet milo
2 sdm gula pasir
1/2 sdt sp
2 sdm air panas
1 sachet SKM (frisian flag)
Es batu secukupnya

Proses Kelahiran
1. Masukkan milo, gula pasir, sp, air panas ke dalam gelas pengocok.
2. Aduk sebentar pakai sendok ya.
3. Kalo udah langsung deh kocok pake mixer. Butuh waktu 10 menit dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengental dan teksturnya creamy.


4. Siapkan susu di dalam gelas ya, pake SKM biar hemat (maklum emak-emak harus bisa ngirit).
5. Masukkan beberapa biji es batu sesuai selera.
6. At last masukkan milo yang udh mengental tadi ke dalam gelas.

Akhirnya Dalgona Milo lahir juga. Keliatan simple tapi butuh perjuangan secara pertama kali gagal, mungkin gegara salah pilih wadah buat ngemixer. Dan hasilnya emang gk bagus-bagus baget sih, kn masih amatiran. But so far, aku puas koq setidaknya aku bisa bikin bocil bilang "enak" pas minum nih Dalgona Milo. Oia hampir lupa, disini aku pake sp yang udah mateng ya gan sist. Jadi 1 sdm sp dicampur 1 sdm air lalu dikukus sekitar 2 menit. Nah...sp siap dipakai.

Sekian dulu ya gan sist kisah perjuanganku melahirkan segelas Dalgona Milo. Terima kasih buat gan sist yang udah bersedia mampir.