Pernah mendengar istilah “13 Pesan Dasar Menuju Gizi Seimbang“ belum?
Berangkat dari masalah gizi ganda dihadapi Indonesia sekarang ini yakni “gizi kurang” dan “gizi lebih”, untuk maksud tersebut, ada 13 Pesan Dasar Gizi Seimbang. Berikut adalah isi pesan gizi seimbang:
Spoiler for 1:
Makanlah aneka ragam makanan
Tidak satu pun jenis makanan yang mengandung semua zat gizi, yang mampu membuat seseorang untuk hidup sehat, tumbuh kembang dan produktif. Oleh karena itu, setiap orang perlu mengkonsumsi aneka ragam makanan.
Spoiler for 2:
Makanlah makanan untuk memenuhi kecukupan energi
Setiap orang dianjurkan makan makanan yang cukup mengandung energi, agar dapat hidup dan melaksanakan kegiatan sehari-hari, seperti bekerja, belajar, berolah raga, berekreasi, kegiatan sosial dan kegiatan yang lain.
Contoh makanan yang mengandung energi:
1.Bayam
2.Wortel
3.Ceri
4.Kiwi
5.Kacang
Spoiler for 3:
Makanlah makanan sumber karbohidrat setengah dari kebutuhan energi
Terdapat dua kelompok karbohidrat, yaitu karbohidrat kompleks dan karbohidrat sederhana.Makanan sumber karbohidrat kompleks adalah padi-padian (beras, jagung, gandum), umbi-umbian (singkong, ubi jalar, kentang) dan makanan lainnya seperti tepung, sagu, dan pisang. Sedangkan gula sebagai karbohidrat sederhana, tidak mengandung zat gizi lain.
Contoh makanan ber-Karbohidrat:
1.Jagung
2.Singkong
3.Ubi
4.Sagu
Spoiler for 4:
Batasi konsumsi lemak dan minyak sampai seperempat dari kecukupan energi
Lemak dan minyak yang terdapat di dalam makanan berguna untuk meningkatkan jumlah energi, membantu penyerapan vitamin-vitamin a, d, e, dan k, serta menambah lezatnya hidangan. Konsumsi lemak dan minyak yang paling sedikit 10% dari kebutuhan energi.
Spoiler for 5:
Gunakan garam beryodium
Garam beryodium adalah garam yang telah diperkaya dengan kalium iodat sebanyak 30-80 ppm.
Spoiler for 6:
Makanlah makanan sumber zat besi
Kekurangan zat besi dalam makanan sehari-hari secara berkelanjutan dapat menimbulkan penyakit anemia gizi atau yang dikenal dengan masyarakat sebagai penyakit kurang darah.
Contoh makanan zat besi:
1.Daging merah
2.Kangkung
3.Bayam
4.Kismis
5.Telur
6.Aprikot
7.Jagung
8.Bit Hijau
Spoiler for 7:
Berikan asi saja pada bayi sampai 4 bulan dan tambahkan mp – asi sesudahnya
Air Susu Ibu (ASI) adalah makanan terbaik untuk bayi. Tidak ada satupun makanan lain yang dapat menggantikan asi, karena gizi, aspek kekebalan aspek kejiwaan.
Spoiler for 8:
Biasakan makan pagi
Makan pagi atau sarapan sangat bermanfaat bagi setiap orang. Bagi orang dewasa, makan pagi dapat memelihara ketahanan fisik, mempertahankan daya tahan saat bekerja dan meningkatkan produktivitas kerja.
Spoiler for 9:
Minumlah air bersih yang aman dan cukup jumlahnya
Air minum harus bersih dan aman. Untuk memenuhi kebutuhan cairan yang dikonsumsi untuk orang dewasa, sekurang-kurangnya dua liter atau setara dengan delapan gelas setiap hari. Kekurangan cairan tubuh, dan dapat menurunkan risiko penyakit batu ginjal.
Spoiler for 10:
Lakukan aktivitas fisik secara teratur
Aktivitas fisik sangat bermanfaat bagi setiap orang. Karena dapat meningkatkan kebukaran, mencegah kelebihan berat badan, meningkatkan fungsi jantung, paru dan otot serta memperlambat proses penuan.
Spoiler for 11:
Hindari minum minuman berakohol
Seseorang yang minum-minuman beralkohol akan sering buang air kecil sehingga menimbulkan rasa haus. Orang ini akan mengatasai rasa hausnya dengan minum minuman beralkohol lagi. Alkohol hanya mengandung energi, tetapi tidak mengandung zat gizi lain.
Spoiler for 12:
Makanlah makanan yang aman bagi kesehatan
Selain harus bergizi lengkap dan seimbang makanan harus juga layak konsumsi, sehingga aman bagi kesehatan.
Spoiler for 13:
Bacalah label pada makanan yang dikemas
Label pada makanan yang dikemas adalah keterangan tentang isi, jenis dan ukuran bahan-bahanyang digunakan, susunan zat gizi, tanggal kadaluwarsa dan keterangan penting lain.