Berbicara tentang masakan Indonesia, bumbu yang enak dan melimpah adalah ciri khas yang selalu ada di setiap masakan. Bawang goreng menjadi salah satu bumbu masakan favoritnya sejuta umat.

Bawang goreng selalu jadi pelengkap di setiap masakan, untuk menambah cita rasa dan wangi masakan. Banyak orang Indonesia juga yang menjadikannya sebagai lauk hingga dijadikan camilan langsung, karena saking sukanya

Bawang goreng khas Indonesia masuk ke dalam daftar Top 53 Condiments in the World yang dirilis oleh Taste Atlas. 

Sebagai informasi, Taste Atlas adalah sebuah website panduan wisata seluruh dunia ini, membagikan deretan kota di dunia yang terkenal dengan makanan lokalnya yang enak-enak.

Indonesia patut berbangga karena kelezatan bawang goreng meraih posisi kedua, sebagai kondimen terenak di dunia. Adapun poin yang diraih adalah 4,6. 

Bawang goreng sendiri terbuat dari irisan bawang tipis, lalu digoreng di atas minyak panas hingga warnanya kecoklatan.

Perpaduan rasa gurih dan renyah menjadi satu, yang sangat pas untuk ditambahkan ke setiap masakan atau dinikmati secara langsung. Biasanya, bawang goreng biasa menjadi taburan di nasi goreng, sate ayam, bakso, semur, dan sop buntut.

Sebagai pelengkap masakan, banyak orang membuat bawang goreng dalam porsi banyak, lalu menyimpannya ke sebuah toples kedap udara.

Meraih posisi kedua sebagai kondimen terenak di dunia, bawang goreng khas Indonesia sukses mengalahkan soy sauce dari China, maple syrup dari Kanada, hingga bumbu gochujang dari Korea Selatan. 

beautynesia.id