Kembali lagi di tulisan ane kali ini, di kesempatan ini ane mau sharing dunia perdapuran terutama tentang masak-masakan. Masak-memasak bukan cuma sekadar kegiatan yang seru-seruan aja, guys. Sebenernya, memasak itu adalah seni yang bisa menciptakan kreasi baru dengan segala kreativitas yang ada. Jadi, buat agan-agan dan sista-sista yang suka masak, yuk kita jadi seniman di dapur!


Nggak selalu harus mendaftar sekolah masak biar jago masak. Ada banyak banget resep masakan yang bisa agan-agan dan sista-sista temuin dengan mudah dari berbagai sumber entah itu dari buku resep masakan, browsing di internet atau melihat konten kreator  yang ahli masak. Mulai dari bahan masakan sampe cara masaknya, semuanya dijelasin secara detil kok. Jadi, gak usah bingung lagi buat yang masih belajar masak, tinggal ikuti aja langkah-langkah yang udah dijelasin.

Selain resep, ada juga tips-tips penting nih yang perlu agan-agan dan sista-sista perhatiin. Pertama, suasana hati itu penting banget buat citarasa masakan. Jadi, buat suasana hati yang baik di dapur, agan bisa menghias dapur sesuai favorit agan atau taruh buku resep kesayangan di dapur biar makin semangat. Enak atau tidaknya masakan bukan hanya soal skill saja, tapi juga semangat dalam membuat masakan. Jika kita ogah-ogahan dalam memasak tentu kita tak bisa menyajikan masakan dengan maksimal. Pengalaman ane pribadi ketika memasak dengan sepenuh hati tentu hasilnya pun akan maksimal dan memuaskan.


Yang kedua, kerapihan dan kebersihan dapur itu juga jangan diabaikan ya. Peralatan masak harus ditata dengan rapi sesuai kelompoknya, misalnya panci-panci buat mengukus atau merebus diletakkan barengan, kuali-kuali buat ngoreng juga disusun rapi, gitu deh. Kalo dapur agan rapi, pasti lebih praktis dan efisien buat masak. Hal ini menjadi mood booster kita dalam memasak.

Hal ketiga yang penting adalah penataan bahan dan bumbu masakan. Sayuran, ikan, daging, telur bisa disimpan di dalam kulkas biar tetep segar. Sementara bumbu masakan yang kering seperti lada, garam, minyak, dan sejenisnya bisa disimpan di lemari yang bersih dan kering. Ingat juga untuk selalu perhatiin tanggal kadaluarsa bumbu masakan ya.

Satu lagi tips tambahan dari ane buat agan-agan dan sista-sista yang suka masak, biar dapur makin semarak, bisa pasang CD player buat nyetel lagu kesukaan. Lagu-lagu yang asik bisa buat suasana jadi lebih nyaman dan seru. Hal ini tentunya bisa mengusir rasa jenuh yang mungkin muncul dan meningkatkan mood booster saat memasak. Namun meski begitu tetaplah fokus memasak agar tidak terjadi hal yang tak di inginkan seperti masakan gosong dan lain sebagainya


Jadi, intinya memasak itu emang seru banget, guys. Bukan cuma bikin perut kenyang, tapi juga bisa menghasilkan kreasi-kreasi baru yang bisa bikin semua orang terpesona, hal ini karena memasak itu bukan hanya soal rasa, namun memasak itu adalah seni dalam mengolah aneka makanan menjadi masakan yang bukan hanya menyajikan sesuatu yang lezat untuk di santap namun juga kepuasan bagi setiap yang memasak makanan yang berusaha menghadirkan masakan dengan sajian yang terbaik.

Sumber : Pengalaman pribadi dan KGPT
Sumber gambar via google images