Sumber Gambar

Ketika memakan suatu makanan, tentu kita ingin mendapatkan rasa yang maksimal dan nikmat di mulut. Meskipun esensi makan adalah untuk kenyang, banyak orang yang merasa bahwa rasa dari makanan itu juga penting.

Salah satu agar makanan menjadi lebih lezat dan sedap adalah penggunaan bumbu masakan yang biasa disebut micin. Bernama asli MSG atau monosodium glutamate, micin menjadi salah satu andalan di berbagai makanan untuk menciptakan rasa gurih.

Namun, ada isu yang populer di masyarakat bahwa katanya bila terlalu banyak makan micin maka akan membuat seseorang menjadi bodoh? Isu ini begitu populer dan kerap jadi perbincangan.


Sumber Gambar

Namun, apakah benar begitu?

Ternyata anggapan makn micin dapat membuat bodoh hanyalah mitos belaka. Memakan micin tidak akan membuat bodoh, yang membuat bodoh adalah malas belajar. Hehe. Intinya, tidak ada dasar ilmiah yang membuktikan bahwa micin membuat seseorang bodoh.

Tapi memang, apabila memakan terlalu banyak micin hingga berlebihan tentu akan menyebabkan efek negatif pada tubuh. Dan efek negatif itu bukan menjadi bodoh seperti yang banyak orang hilang, melainkan hal lain.

Terlalu banyak micin akan mengakibatkan gangguan pada saraf. Efeknya akan terasa seperti pusing, kesemutan dan mungkin bisa sampai kejang tergantung seberapa banyak micin ini dikonsumsi.

Untuk itu penggunaannya dibatasi dan lebih baik secukupnya saja. Untuk penderita hipertensi juga harus hati-hati karena micin juga bisa menyebabkan meningkatnya tekanan darah dalam tubuh yang bisa membuat kepala menjadi pusing.


Sumber Gambar

Micin sendiri sebenarnya ada secara alami di makanan-makanan tertentu seperti daging sapi dan juga rumput laut. Mungkin bila ingin lebih aman bisa gunakan bahan-bahan tersebut. Daging sapi bisa diambil kaldunya untuk dicampur ke makanan.

Pada akhirnya sama seperti yang lainnya, pengunaan yang berlebihan itu tidak baik. Jadi lebih baik pakai secukupnya dan sesuai takaran.

Kembali ke topik utama, jadi micin tidak membuat seseorang menjadi bodoh ya gan. Efek samping dari micin lebih kepada gangguan saraf. So, jika kamu merasa bodoh jangan salahkan micin. Tapi coba intropeksi diri, mungkin belajarnya kurang rajin. Hehe.

Gimana menurut kalian gan? Seberapa banyak kalian mengonsumsi micin?

Sumber:
Sumber Gambar
Ditulis oleh Harry Wijaya
Tulisan dan Narasi Pribadi