Jakarta, CNBC Indonesia - Jaringan restoran cepat saji McDonald's di Indonesia baru saja mengumumkan bahwa mereka akan membatasi penjualan kentang goreng. Mulai 2 Februari sampai waktu yang belum ditentukan, McD hanya menjual kentang goreng ukuran medium dan tak lagi menyediakan ukuran besar.

"Sehubungan dengan terbatasnya ketersediaan french fries saat ini, mulai 2 Februari untuk sementara Large French Fries tidak tersedia. Namun jangan khawatir McD'ers, kamu tetap dapat menikmati menu favoritmu dengan Medium French Fries," tulis akun @McDonalds_ID di Twitter, Senin (31/01/2022).

Meski tak disebut penyebab keterbatasan kentang goreng, namun hal ini diduga terjadi karena pasokan kentang impor yang lagi seret.

Dalam website resminya, McDonald's menyebut bahwa jenis kentang yang digunakan untuk dijadikan kentang goreng adalah Pentland Dell, Russet Burbank, Ivory Russet, Innovator dan Shepody. Semua jenis kentang tersebut terkenal karena ukurannya yang besar-besar.

Mengutip Washington Post, kasus kelangkaan kentang juga terjadi di sejumlah negara mulai dari Jepang hingga Kenya. Di Jepang, McDonald's sudah membatasi penjualan kentang goreng sejak Desember 2021 lalu.

Kelangkaan pasokan kentang goreng di dunia disebut terjadi karena rantai pasok yang terganggu akibat pandemi dan bencana banjir di Vancouver, Kanada. Bencana tersebut menyebabkan proses impor kentang dari Amerika Utara ke seluruh dunia menjadi tertunda.

Sementara itu, salah satu produsen keripik kentang terkemuka di Afrika Selatan menyebut bahwa kelangkaan pasokan kentang terjadi akibat cuaca dingin dan curah hujan tinggi yang membuat panen kentang menjadi sedikit.

link

Jaringan restoran cepat saji McDonald's di Indonesia baru saja mengumumkan bahwa mereka akan membatasi penjualan kentang goreng. Mulai 2 Februari sampai waktu yang belum ditentukan, McD hanya menjual kentang goreng ukuran medium dan tak lagi menyediakan ukuran besar.