Marah dengan siapa ? Siapa yang ngebully ? Dan bullyan ke siapa ? Coba jelas kan secara detail. Bahas siapa ? Objectif.
@albanjari petterw neroazzura Gan, resep di buat di sini sederhana dan udah lembut. Agan Albanjari, sabar. Sebagaimana agan suka memberi masukan ke orang. Jika agan menjadikan perdebatan sebaiknya untuk di hindari. Jika agan merasa resep sudah baik. Coba sharing secara detail. Kita di sini bisa c...
Iya sama 🤣😁, kecuali kalo kita setiap hari buat kayak jualan. Balik ke karakter loyang 😁. Saya juga mengakui sering lupa dgn tingkat kepanasan loyaang. tapi beransur2 ingat.
kadalmania Ini bener, harus kalis adonannya. Sebenarnya ngejelasi soal kalis adonan harus ketemu lsg. Kecuali pernah ikut kelas bakery atau gak cari tahu di youtube bagaimana adonan kalis. Tapi martabak ini adonan lebih banyak air di banding membuat roti kalisnya susah untuk di kasih contoh. Kan ...
petterw Sip, kemaren sore saya buat martabak berhasil kulit tipis. Jadi intinya saya balik lagi cara pertama memakai gula 😁. Karna penasaran lihat berapa suhunya jadi selalu gagal. Emang yg sederhana lebih gampang. Kalo jualan gak masalah kan kt untuk memastikannya pake gula ?
@albanjari Oh gitu ya gan, saya jg pake loyang yg murah. Terima kasih gan ntar saya coba. Sebelum memakai themometer, agan pake metode apa kalo untuk mengecek panas loyang ?
petterw Masih ada agan harga di bawah 200rb. di shop*e. Iya saya masih belom konsisten untuk panas loyang. Martabak 7 fun jg pake. Karena klo media tetes air terkadang masih gagal. Kalo agan pake cara apa ? pernah jg sy pake media gula.
Temen - temen, mau tanya. Salah satu cara untuk mengetahui panas loyang kita dengan media air yang di teteskan di kuping martabak. Ada yang pernah coba gak pakai thermometer infrared. Kalo ada yang pernah. Kira2 berapa suhunya dan pakai loyang premium atau yang murah ? Saya penasaran liat video m...
MasyAllah Ini martabaknya ulirnya sudah bagus dan hampir bening. Dan kulit pinggir hampir tipis. Tapi kalo udah lemes oke aja sudah termasuk berhasil.
Gan, mau tanya cara narik fibo ala kg gimana ya ? high low hari kemaren atau bagaimana ? Ane pake bbma ala kg, selama ini cara ane pake fibo ala kg itu cari high low hari sebelumnya apakah ane bener ? 😁😁
Kalo ane si gak ada rahasia, ane juga belajar dan bisa buat martabak dari sini gak ada guru, karena gurunya gak cocok buat ane. Kalo gurunya bikinnya kayak agan andrian71 maulah, tapi ada yang mau ikhlas ngajarin. So ane gak mau ngeluh soal itu. Ane bisa buat martabak bangka sudah seneng banget. ...
Yup Ikut aliran andrian71 Pake tepung seg*tiga b*ru Resep tetep yang lama. Rumus -Terigu : Air (1:1, 1:1,2, 1:1,3). -Gula 20%-30% dari berat tepung. -1 Telur = 500gr terigu. Contoh 1:2 1kg terigu 1200ml air 250gr gula 2 telur ayam 1/2 sdt baking powder 1/4 sdt baking soda 1/4 sdm garam Adon - Ma...
Udah lama ngk FR : Istirahat 30 mnt kurang. http://s.kaskus.id/images/2016/11/24/2197890_201611240234320347.jpg http://s.kaskus.id/images/2016/11/24/2197890_201611240234530059.jpg Lembut & kenyal hmm.. :D
Sepi amat sekarang threadnya, mana nih foto2 temen2 yang lain? Biar rame, saya post video kemarin test martabak ke orang2 disini. Pertama kali mereka nyobain martabak, hehe... :D to-w8cSHyfc Tadinya katanya yang mau dateng ada 20 orang, makanya saya bawain 4 loyang (40 potong), 2 loyang keju, sat