Panada adalah kue khas manado. Panada adalah salah satu kue khas Manado yang populer selain klappertaart. Ada yang mengatakan kue ini merupakan pengaruh kuliner Belanda,ada yang mengatakan kue ini merupakan pengaruh kuliner Portugis karena bentuknya yang mirip kue pastel.

Panada kali ini menggunakan ikan tongkol sebagai isiannya. Bisa juga menggunakan ikan cakalang sebagai alternatifnya.