Berbicara soal mie, rasa-rasanya semua suka deh dengan olahan ini, baik mie instan yang sudah ada bumbunya atau pun mie telor yang mesti bikin bumbu sendiri.

Sini-sini penggemar mie pada ngumpul di mari, di Thread Bunda Oya yang kali ini tanpa sengaja masak mie instan yang dicampur bihun jagung. Lho gimana tanpa sengaja wong masak kok tanpa sengaja?

Ceritanya gini Agan Sista semuanya, hari ini 'kan sarapan nasi gurih, request anak-anak. Nah nasi gurih itu cocoknya sama telor goreng, sosis goreng ditambah mie goreng dan kerupuk, wah Alhamdulillah banget masih bisa sarapan dengan keluarga tercinta.

Pada waktu mau membuat mie goreng, keinget punya Sarimi goreng dan juga bihun jagung, akhirnya timbul ide buat maduin dua mie tersebut. Tinggal ambil sayuran di kulkas dan sreng-sreng nggak pake lama duo mie pun terhidang di meja, siap buat sarapan pagi.

Cepet bener tuh bikin mie gorengnya, bikin mie goreng ngapain pakai lama-lama, emangnya masak rendang?
Pengen tahu gimana kilatnya bikin mie goreng perpaduan mie jagung sama mie instan goreng, yuk cap cus aja, merapat di mari, sambil sedia tissue barangkali pengen juga ngerasain Yummy nya mie ini, dih lebay ngapain sedia tissue mending langsung ngambil persediaan mie trus cus ke dapur.



Bahan yang diperlukan untuk membuat Duo mie instan dan bihun jagung adalah sebagai berikut:

1 buah Mie instan apa saja
1 buah Bihun jagung
Sayuran apa saja boleh yang penting sayur, kali ini Bunda oya pakai sayur slobor, cesyien dan sledri
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/4 sendok teh merica bubuk
Minyak goreng
Bisa ditambahkan cabe bagi yang suka pedas.
Garam secukupnya saja, karena sudah ada bumbu dari mie instannya.

Cara membuat Duo mue instan dan bihun jagung adalah sebagai berikut:

Pertama-tama didihkan air, rebus mie instan dan bihun jagung selama kurang lebih 3 menit. Angkat tiriskan.
Goreng bumbu yang sudah diiris halus, sampai harum.
Kedua masukan mie instan dan bihun aduk-aduk sampai rata biar tercampur sayur, tambahkan merica, garam secukupnya, kemudian matikan kompor tambahkan bumbu mie instan tadi aduk-aduk rata. Tes rasa dan angakat, siap deh dihidangkan, untuk pelengkap nasi gurih.

Untuk membuat nasi gurihnya, juga praktis banget nggak yang repot-repot amat, tinggal nanak nasi di aron tambahkan daun salam, daun sereh dan daun jeruk wangi, tambahkan satu santan instan merek apa saja sesukanya jangan lupa tambahkan garam, untuk beras 3/4 kilo, karena kalau mau buat 1kg sekalian kebanyakan.

Ternyata perpaduan mie yang nggak disengaja itu juga yummy kok, tapi Bunda Oya cukup makan mie, telur dan kerupuk saja itu juga sudah kenyang kok, nggak usah pakai nasinya.



Okey deh Agan Sista semuanya, itu dia perpaduan duo mie yang tanpa sengaja, beneran kadang juga mikir kok mau masak apa hari ini, kalau nggak ada request.
Sampai di sini Thread Bunda Oya kali ini, sampai jumpa di Thread selanjutnya, tetap bahagia bersama keluarga tercinta
Bye ...bye ...

Opini pribadi
Sumber gambar dok.pri