Blora- Sate ayam Blora dengan kuahnya sudah lebih dulu populer. Padahal Blora juga punya soto yang tak kalah menarik.

Kabupaten di ujung timur provinsi Jawa Tengah ini dikenal sebagai penghasil kayu jati. Selain itu kota kecil ini juga penua kuliner yang unik.

Secara garis besar, soto klethuk khas Blora tak jauh berbeda dari soto pada umumnya. Kuahnya bening tanpa santan seperti soto Semarang, juga ada tambahan telur layaknya soto Lamongan.

Namun, ketika menyantap soto ini baru akan terasa bedanya. Sensasi mengunyah kerikil menjadi pertama kali yang dirasakan saat menyantap hidangan ini. Dan itulah yang menyebabkan soto ini dijuluki soto klethuk.

Klethuk sendiri merupakan taburan terakhir ketika hidangan ini disajikan. Berbentuk kotak mungil dengan ukurannya yang lebih kurang sama dengan ukuran kacang polong. Teksturnya keras, namun mudah untuk dikonsumsi.

"Klethuk ini dibuat dari singkong yang dipotong kotak kecil-kecil. Lalu digoreng sampai benar-benar garing dan warnanya coklat keemasan. Berikut ini rekomendasi 5 Soto Kletuk enak di Blora yang cocok dicicipi saat pulang kampung.

1. Soto Kletuk Pak Galo



2. Soto Kletuk Mbah Gowak



3. Soto Kletuk Tirtonadi



4. Soto Kletuk Jepon



5. Soto Kletuk Pusat Kuliner Koplakan



Sumur: http://www.infoblora.com/

Thread Special Ramadhan
Kalau Berkenan: