Jangan Takut Makan Lele Lagi

irummm

27-05-2019 01:56

Spoiler for lele sehat enak:

Sumber google

Hai para agan sista yang cakep, ketemu lagi sama irum di sini. Tahu kan kalau aku dah hadir di sini pasti bawa resep buat dicobain di dapur rumah kalian.

Sebelum aku bahas resep yang akan kubeber kayak misbar alias bioskop gerimis bubar sebelumnya aku mau tanya.

Ada yang pernah merasa jijik untuk makan lele gak di sini?

Secara banyak beredar di masyarakat kalau makanan lele itu berupa kotoran kita? Asiak ... jan pada ngebayangi dulu gan, lele itu sehat kok makanannya.

Coba deh klik ini lele

Ada lagi yang bilang lele bisa menyebabkan kanker makanya banyak orang yang ngindari olahan hewan satu ini. Padahal nih gan kandungan gizi lele juga baik untuk tubuh kita selain rasanya yang gurih dan segar.

Quote:

Kalian gak perlu takut, karena hanya lele yang sudah tercemar dengan Zat karsinogen yang bisa menyebabkan kanker, bukan karena kandungan alami dalam ikan lele itu sendiri.

Sebelum lanjut coba deh para agan main di mari

Gimana, udah gak ragu lagi kan buat konsumsi nih lele.

Sesuai janji setiap datang bawa resep, aku mau ajakin para agan sista bikin mangut lele yang bisa bikin mangut-mangut.

Resepnya di bawah ini gan, ingat jangan hanya dibaca tapi entar dipraktekin ya!

Spoiler for mangut lele:

Dokpri

Quote:

Bahan :
1/2 kg lele segar yang udah dibersihin daleman perutnya
Kemangi secukupnya
5 buah cabe merah besar
10 buah cabe rawit
2 buah tomat
1 santan instant
2 gelas air
Minyak goreng

Bumbu :

5 btr bawang merah
3 btr bawang putih
2 btr kemiri
1 ruas ibu jari jahe
1 ruas ibu jari laos

Langkah pertama yaitu mencuci bersih semua bumbu, lele dan kemanginya.

Potong serong cabe merah keriting juga tomat. Rawit biarin utuh aja.

Kalau semua dah siap tumbuk halus atau blender semua bumbu kecuali laos sama jahe. Kalau udah lembut, sisihkan.

Goreng lele hingga kecoklatan di wajan yang berisi minyak panas.

Kalau udah semua, tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Tungguin jan sampe gosong gan. Kalau dah harum ikat baunya dengan memberi air 2 gelas. Tunggu sampe ada letupan kecil lalu masukkan lele tambahin dengan santan instant (aku pake yang cair gan) kemudian masukin cabe dan tomat iris. Tunggu sejenak hingga banyak asap yang keluar kemudian tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Terakhir masukkan kemangi agar bau yang keluar semakin wangi.

Tunggu dua menit kemudian angkat dan sajikan. Jan lupa matikan kompornya dulu gan!

Gimana, mudah buat mencobanya kan? Yukk ah cus dapur buat menu buka puasa entar. Dijamin endes dan balik nambahin nasi lagi ke atas piring.

Aku tunggu recooknya ya gann buat dishare di sini.

Jangan lupa subscribe biar pada bikin juga gan yang baca di luar sana. Makasih untuk para agan sista yang selalu setia mampirin trit aku.

Janngan lupa kasih cendol biar gak tambah haus